Gaziantep'in ilk konsept marketi: 'Vistamart'

Bize Vistamart marketinin oluşum sürecinden bahseder misiniz?

Kuruluş hikayemiz şöyle başlıyor: Katarlı iş adamları olan arkadaşlarım Antep'e geliyorlar. Gaziantep'te, Iconova'dan ev alırken bu dükkanı görüyorlar. Daha önce de hayalimizdeki farklı bir konsept olan  böyle bir marketi açmaya karar veriyoruz. Tasarım, dizayn ve mimarisiyle her detayı kendimize  ait olan bu mekan bu şekilde hayat buluyor.

Ürün çeşidi, görselliği ve konsept anlamında hiçbir şekilde, hiçbir yerde olmayan bu market, Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde tek ve ilk olma özelliği taşımaktadır.

Beşinci yılımıza giriyoruz. Çok tanınmaya başladık. Hatta bizden marketin ismini almak isteyenler var. Antep dışından da almak isteyenler var. Ama şu an öyle bir düşüncemiz yok.

Belki 2024'te ikinci bir şubemizi  açmayı, Gaziantep'te kaliteli zengin içeriğimizle  daha fazla  kişiye hizmet vermeyi düşünüyoruz.

Sizi diğer marketlerden farklı kılan nedir?

Yabancı müşterilerimiz daha ağırlıklı olduğu için istedikleri bazı ithal ürünler oluyor.  Bunları da bir şekilde temin ederek getiriyoruz.

Diğer marketlerden farkımız bu.

Şöyle örnek vereyim; Türkiye’nin çeşitli bölgelerinden görevi gereği Gaziantep’e gelerek burada ikamet eden kişiler olsun veya burada yaşayan yabancılar olsun, bunların istedikleri her şeyi bulunduruyor ya da temin edebiliyoruz. Bizde olan çeşit diğer marketlerde yok. Diğer marketlerde belli bir kriter varken bizim avantajımız çeşitliliğimiz.

Hem yerele hitap ediyoruz hem de yabancılara... Bu iki özelliğimizin yanı sıra unlu mamüller bölümümüz var, bu da artılarımızdan biri.

Ayrıca yemek çeşitlerimiz var.

Bir de bizim diğer marketlerden farkımız da şu; Evlere hızlı bir şekilde sipariş gönderiyoruz.

Bu alanda dört tane personelimiz var. Sipariş verildikten sonra 15-20 dakika içinde teslim ediliyor.

Gaziantep’in yaklaşık 7-8 kilometre çevresindeki her yere siparişleri ulaştırıyoruz.

Vistamart’ın konsepti nelerden oluşuyor, hangi bölümler var?

Alkol bölümünden tutun, oyuncak bölümüne kadar birçok çeşitlilikte ürün skalamız var. Kısacası konseptimiz; çeşitlilik. Konseptlerimiz arasında hem yerel hem de ithal ürünlerin mevcut.  Ayrıca yöresel yemekleri konseptimiz arasında bulunduruyoruz. Alkol alanındaki konseptimiz geniş bir ürün yelpazesinden ve üst segment ürünlerden oluşuyor.

Özel fırınınız var. Bu fırından çıkan ürün çeşitliliği nedir?

Evet iki tane özel fırınımız var. Biri normal ekmek çeşidi fırını, diğer fırınımızda ise pide ekmekler ve yöresel yemekler yapılıyor. Pirzoladan, Kilis tavasına… Patlıcan kebabından, lahmacuna kadar birçok yemek çeşidi yapıyoruz. Lahmacunumuz çok beğeniliyor. Denemenizi tavsiye ederim.

Ürünlerin tazelik sürecinden bahsedebilir misiniz?

Meyve ve sebze taze tüketilmesi veya taze bulundurulması gereken bir üründür. Üründe üçüncü günden sonra bir solma varsa biz o ürünleri raflarımızdan kaldırıyoruz.

Aynısı et, tavuk vb. ürünler olmak üzere diğer ürünler için de geçerli. Ambalajlı ürünlerde belli bir tarih vardır, saklama koşulları vardır, onlara dikkat ediyoruz.

Ama taze tüketilmesi gereken ürünlerde daha titiz davranıyoruz.

Projeleriniz nelerdir? Uygulamayı düşündüğünüz bir kampanya var mı?

Şöyle bir projemiz var; Eğitim-Sen veya devlet memurlarından bazı kurumlarla anlaşma yapıp, burada %5 %10 bir iskonto uygulamayı düşünüyoruz. Öğretmenler veya diğer memurlar için böyle bir kampanya hedeflemekteyiz.Bu projeyi çok yakında uygulamayı planlıyoruz.

Müşterilerin beğenilerini ve isteklerini anlamak için nasıl bir yol izliyorsunuz?

Müşterilerin talepleri doğrultusunda hareket ediyoruz. Talep edilen ürün veya ürünler nelerse o doğrultuda bir yol izliyoruz. Herhangi bir istek gördüğü zaman Gaziantep’te distribütörlüğü olmasa bile dışardan temin ederek satışa sunuyoruz.

Talebe göre istenilen ürünü temin edebilme gücüne  sahibiz. Mesela geçenlerde bir müşterimizin talebi doğrultusunda koyulaştırılmış latte getirttik. O ürünü de çok yakında sürekli satışa sunacağız.

Orhan Bey,tesbih hobiniz olduğunu ve ciddi bir koleksiyona sahip olduğunuzu öğrendik. Bahsedebilir misiniz?

Tesbih hobim 2015 yılından bu güne kadar severek uğraştığım hobilerimin başında yer almaktadır. Tesbih bizim ülkemizde çok farklı bir tema ile insanlara yansıtılmaktadır. Doğru ve amacına yönelik kullanıldığında, en önemlisi kullananlar amacına yakışır taşısa çok asil bir uğraştır. Kökeni Çin'e dayanan tesbih, ülkemizde de köklü bir geçmişe sahiptir. Stres için birebirdir.

Antika değerinde olan, zengin bir koleksiyona sahibim. Özellikle Rusya, Ukrayna ve Dominik'te çıkan, 50 ile 100 milyon yıl arasında reçinenin kayalaşmasından oluşan ve insanı rahatlatan birçok rahatsızlığa iyi geldiği bilinen doğal kehribar taşlarını tercih ediyorum. Umarım çocuklarıma güzel bir koleksiyon bırakabilirim.

Herkesin işinin yanı sıra bir hobisinin olması gerektiğine inanıyorum. Hobi bir kültürdür. İnsana değer katar.